🍷 Alternativas desalcoholizadas
Lo más parecido a lo que se serviría con este plato, sin nada de alcohol.
Torres Natureo Tinto 0,0
Un tinto desalcoholizado real, con cuerpo suficiente para el pimentón intenso de la androlla.
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Cerveza sin alcohol tostada
Su punto tostado acompaña bien la grasa y el pimentón de este embutido gallego.
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Sidra natural sin alcohol
Un maridaje del norte que funciona bien con embutidos ahumados como la androlla.
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🥤 Otro tipo de bebida
Para quien prefiere explorar algo completamente distinto al vino o la cerveza.
Té Earl Grey caliente
Su bergamota corta la untuosidad de la androlla gallega.
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Té ahumado Lapsang Souchong frío
Su nota ahumada natural conecta directamente con el registro tostado o a la brasa de la androlla gallega.
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Kombucha de jengibre
Su acidez fermentada y el toque picante del jengibre limpian el paladar tras la androlla gallega.
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