🍷 Alternativas desalcoholizadas
Lo más parecido a lo que se serviría con este plato, sin nada de alcohol.
Torres Natureo Tinto 0,0
Un tinto desalcoholizado real, el maridaje extremeño de libro para un guiso de cordero con almendra.
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Mosto de uva tinta concentrado
Su estructura frutal acompaña este guiso especiado igual que lo haría un tinto joven.
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Cerveza sin alcohol tostada
El punto tostado dialoga con el pimentón y el ajo de este guiso.
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🥤 Otro tipo de bebida
Para quien prefiere explorar algo completamente distinto al vino o la cerveza.
Kombucha de jengibre
Su acidez fermentada y el toque picante del jengibre limpian el paladar tras el frite extremeño.
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Zumo de granada natural
Su acidez y dulzor equilibran el frite extremeño, maridaje clásico en la cocina mediterránea y persa.
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Café solo frío (cold brew)
El registro tostado del café frío dialoga con el frite extremeño de una forma que pocos esperan, pero que funciona muy bien.
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