🍷 Alternativas desalcoholizadas
Lo más parecido a lo que se serviría con este plato, sin nada de alcohol.
Mosto de uva tinta concentrado
La estructura frutal del mosto acompaña la gelatina y potencia de las manitas de cerdo.
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Cerveza sin alcohol tostada
Su carácter tostado no se queda corto ante un guiso tan contundente.
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Torres Natureo Tinto 0,0
Un tinto desalcoholizado real, con cuerpo suficiente para acompañar las manitas de cerdo guisadas.
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🥤 Otro tipo de bebida
Para quien prefiere explorar algo completamente distinto al vino o la cerveza.
Kombucha de remolacha
Su tierra y acidez fermentada dialogan con las manitas de cerdo guisadas de forma muy distinta al vino, pero igual de efectiva.
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Zumo de granada natural
Su acidez y dulzor equilibran las manitas de cerdo guisadas, maridaje clásico en la cocina mediterránea y persa.
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Café solo frío (cold brew)
El registro tostado del café frío dialoga con las manitas de cerdo guisadas de una forma que pocos esperan, pero que funciona muy bien.
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