🍷 Alternativas desalcoholizadas
Lo más parecido a lo que se serviría con este plato, sin nada de alcohol.
Torres Natureo Tinto 0,0
Un tinto desalcoholizado real, con cuerpo suficiente para un queso de cabra tan intenso como el Ibores.
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Mosto de uva tinta concentrado
Su dulzor frutal contrasta con el punto picante del pimentón de la corteza.
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Cerveza sin alcohol tostada
El punto tostado acompaña bien el carácter fuerte de un queso de cabra curado.
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🥤 Otro tipo de bebida
Para quien prefiere explorar algo completamente distinto al vino o la cerveza.
Zumo de granada natural
Su acidez y dulzor equilibran los queso ibores, maridaje clásico en la cocina mediterránea y persa.
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Té Earl Grey caliente
Su bergamota corta la untuosidad de los queso ibores.
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Kombucha de manzana
Su fermentación afrutada aporta un contrapunto ácido ligero a los queso ibores.
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