🍷 Alternativas desalcoholizadas
Lo más parecido a lo que se serviría con este plato, sin nada de alcohol.
Torres Natureo Tinto 0,0
Un tinto desalcoholizado real, con cuerpo suficiente para el sabor ahumado de este queso gallego.
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Sidra natural sin alcohol
Su acidez de manzana corta muy bien la grasa y el ahumado característico de este queso.
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Cerveza sin alcohol tostada
El punto tostado de la cerveza dialoga directamente con el ahumado del queso.
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🥤 Otro tipo de bebida
Para quien prefiere explorar algo completamente distinto al vino o la cerveza.
Kombucha de manzana
Su fermentación afrutada aporta un contrapunto ácido ligero a el queso san simón da costa.
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Zumo de granada natural
Su acidez y dulzor equilibran el queso san simón da costa, maridaje clásico en la cocina mediterránea y persa.
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Té ahumado Lapsang Souchong frío
Su nota ahumada natural conecta directamente con el registro tostado o a la brasa de el queso san simón da costa.
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